Compass Box bringt das letzte Produkt der Extinct Blends-Linie heraus.

Celestialwird als viertes und letztes Produkt der limitierten Extinct Blends-Serie veröffentlicht.

Compass Box, ein Hersteller von Scotch Whisky, beendet die Extinct Blends-Serie mit Celestial, einer Hommage an die ikonischen Whiskys der Mitte des 20. Jahrhunderts.

Dieser Whisky verwendet Malt-Whiskys aus Ardbeg und Caol Ila, um eine erstklassige Mischung mit Teer- und Kräuteraromen zu kreieren. Er verkörpert den Geschmack und die Reife eines rauchigen Scotch Whisky im alten Stil aus der Mitte des 20. Jahrhundertswieder.

Das Aroma von Celestial wird von einem kräftigen Torfrauch dominiert, gefolgt von einer Fülle von Ingwer, Vanille und gebackenen Äpfeln. Am Gaumen ist er trocken und präsentiert Aromen von Eiche, gebackenen tropischen Früchten und rauchigem Grillfleisch, die einen angenehmen Geschmack im Mund hinterlassen.

Dies ist die Beschreibung von James Saxon, der kürzlich zum Whisky-Production Director bei Compass Box ernannt wurde.

Das wellige Wolkenmuster auf dem Etikett symbolisiert die komplexen Torfnoten im Whisky, während die Wolkenlandschaft und der Nachthimmel die sich ständig verändernde Welt der Blended Scotch Whiskys repräsentieren.

Compass Box gibt zwar keine genauen Angaben zu der spezifischen Mischung, die sie mit diesem Produkt nachbilden wollen, liefert aber dennoch einige Hinweise für Kenner.

Insbesondere ist Celestial von Abfüllungen aus den 1950er und 1960er Jahren inspiriert. Das Team von Compass Box wollte den Torfrauch, den reichen Fasscharakter, die Ingwer- und Lebkuchennoten sowie die blumigen Fruchtaromen einfangen, die man damals beim Öffnen einer Flasche Whisky spürte, die in die USA verschickt wurde.