Kavalan Triple Sherry Cask in den USA angekommen

Die Kavalan Distillery hat ein Produkt für Sherry-Whisky-Enthusiasten auf den Markt gebracht. Triple Sherry Cask besteht aus Kavalan Single Malt Whisky, der in Oloroso-, Pedro Ximenez- und Moscatel-Fässern gereift ist. Es wird berichtet, dass das Unternehmen im Hinblick auf das 20-jährige Jubiläum im Jahr 2025 stark in Sherryfässer investiert.

Dies ist die erste Veröffentlichung von Kavalan seit der Einführung des Single Cask CS in den USA Ende 2023. Der Alkoholgehalt beträgt 43 % und der Preis wird voraussichtlich bei 100 $ liegen. Das Produkt wird aus drei separaten Fässern sorgfältig zusammengefügt, um ein perfekt ausbalanciertes Geschmacksprofil zu schaffen. Das Weiß-, Rot- und Golddesign des Etiketts soll Frische und die Sherry-Whisky-Note des Produkts widerspiegeln.

Kavalan befindet sich an der Nordostküste Taiwans in einer Region mit subtropischem Klima und hoher Luftfeuchtigkeit. Diese Bedingungen sind so konzipiert, dass sie eine relativ schnelle Reifung ermöglichen. Allerdings ist ein erheblicher Verlust durch Verdunstung (Angels' Share) unvermeidlich. Im Vergleich zu den Lagerhäusern anderer Brennereien, die sich meist in kühleren Regionen befinden, kann das dreistöckige Lagerhaus von Kavalan die Effizienz maximieren.

Kavalan hat in der Vergangenheit hochwertige Single-Cask-Whiskys mit Oloroso, Pedro Ximenez und Moscatel herausgebracht, aber dies ist das erste Mal, dass diese drei Whiskys zu einem harmonischen Ganzen vereint werden.