Die Kavalan Distillery hat ein Produkt für Sherry-Whisky-Liebhaber herausgebracht. Der Triple Sherry Cask besteht aus Kavalan Single Malt Whisky, der in Oloroso-, Pedro Ximenez- und Moscatel-Fässern gereift ist. Es ist bekannt, dass Kavalan im Jahr 2025 sein 20-jähriges Bestehen feiert und in diesem Zusammenhang erheblich in Sherry-Fässer investiert hat.

Dies ist der erste Release von Kavalan seit der Veröffentlichung des Single Cask CS in den USA Ende 2023. Der Alkoholgehalt beträgt 43%und der Preis wird voraussichtlich bei $100 liegen. Das Produkt reift vollständig in drei separaten Fässern und wird auf eine harmonische Weise miteinander verschmolzen. Die Kombination aus Weiß, Rot und Gold auf dem Etikett soll die Frische und die Sherry-Whisky-Note widerspiegeln.

Kavalan befindet sich an der Nordostküste Taiwans und liegt in einer Region mit subtropischem Klima und hoher Luftfeuchtigkeit. Diese Bedingungen wurden genutzt, um ein Reifungsprodukt von hervorragender Qualität in relativ kurzer Zeit zu entwickeln. Der hohe Angels' Share lässt sich jedoch nicht vermeiden. Im Vergleich zu den Lagern anderer Brennereien, die sich meist in kalten Regionen befinden, bietet Kavalan mit seinem dreistöckigen Lager den Vorteil einer maximalen Rotation.

In früheren Produktlinien von Kavalan wurden bereits hochwertige Single-Cask-Whiskys aus Oloroso, Pedro Ximenez und Moscatel herausgebracht, aber dies ist das erste Mal, dass drei Produkte zu einer harmonischen Mischung zusammengefügt werden.