Compass Box lanza el último producto de su línea Extinct Blends.

Celestialse lanza como el cuarto y último producto de la serie limitada Extinct Blends.

Compass Box, la destilería de whisky escocés, culmina su serie Extinct Blends con Celestial, una recreación de un whisky icónico de mediados del siglo XX.

Este producto utiliza whiskies de malta de Ardbeg y Caol Ila para crear una mezcla superior con notas de alquitrán y hierbas. Captura la esencia de unwhisky escocés ahumado de estilo antiguo de mediados del siglo XXcon un sabor rico y maduro.

El aroma de Celestial presenta un intenso humo de turba. Le sigue una rica nota de jengibre, vainilla y manzana asada. En el paladar, es seco y ofrece un sabor agradable a roble, frutas tropicales asadas y un toque ahumado de carne asada.

Esta es la descripción de James Saxon, quien recientemente fue nombrado director de elaboración de whisky de Compass Box.

Las nubes ondulantes de la etiqueta representan el complejo perfil de turba del whisky, mientras que el paisaje nublado y el cielo nocturno simbolizan el mundo siempre cambiante de los whiskies escoceses mezclados.

Si bien Compass Box no menciona la mezcla específica que intenta recrear con este producto, ofrece algunas pistas a los entusiastas del whisky.

En particular, Celestial está inspirado en las botellas producidas en las décadas de 1950 y 1960. El equipo de Compass Box quería capturar la esencia del humo de turba, los sabores ricos y especiados de la barrica, las notas de jengibre y las frutas florales que se percibían al abrir una botella de whisky con destino a Estados Unidos en esa época.