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Compass Box lanza su último producto de la línea Extinct Blends.
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Texto resumido por la IA durumis
- Compass Box ha lanzado Celestial, el último producto de la serie Extinct Blends, con el objetivo de recrear el whisky emblemático de mediados del siglo XX.
- Utilizando whiskies de malta Ardbeg y Caol Ila, se ha creado un whisky escocés ahumado con aromas a alquitrán y hierbas, que ofrece sabores a jengibre, vainilla y manzana asada.
- Celestial se inspiró en los embotellados producidos en las décadas de 1950 y 1960, recreando el sabor a turba y el rico sabor a barrica, el aroma a pan de jengibre y los aromas frutales como las flores que se podían percibir en las botellas de whisky que se enviaban a Estados Unidos en esa época.
Celestialse lanza como el cuarto y último producto de la serie Extinct Blends de edición limitada.
Celestial
La destilería de whisky escocés Compass Box culmina su serie Extinct Blends, que recrea los icónicos whiskies de mediados del siglo XX, con Celestial.
Este producto utiliza whiskies de malta de Ardbeg y Caol Ila para crear una mezcla suprema con notas ahumadas de alquitrán y hierbas. Su exquisito sabor y madurez lo convierten en una recreación del clásico whisky escocés ahumado de finales del siglo XX.
El aroma de Celestial presenta un intenso humo de turba. A continuación, revela una riqueza de jengibre, vainilla y manzana horneada. En boca, es seco y sabroso, con notas ahumadas de roble, frutas tropicales horneadas y carne asada que deleitan el paladar.
Esta es la descripción de James Saxon, quien recientemente fue nombrado director de elaboración de whisky de Compass Box.
Las ondulantes nubes de la etiqueta simbolizan la compleja turba del whisky, mientras que el paisaje nublado y el cielo nocturno representan el mundo en constante evolución del whisky escocés mezclado.
Si bien Compass Box no menciona la mezcla específica que intenta recrear con este producto, ofrece algunas pistas a los amantes del whisky.
En particular, Celestial se inspiró en los embotellados producidos en las décadas de 1950 y 1960. El equipo de Compass Box deseaba capturar el aroma ahumado, el intenso sabor a barrica, las notas a pan de jengibre y los aromas afrutados florales que se percibían al abrir una botella de whisky destinado a los Estados Unidos en esa época.
