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Compass Box lance son dernier produit de la gamme Extinct Blends.
- Langue de rédaction : Coréen
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Pays de référence : Tous les pays
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- Nourriture
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Texte résumé par l'IA durumis
- Compass Box a lancé Celestial, le dernier produit de la série Extinct Blends, dans le but de recréer un whisky emblématique du milieu du XXe siècle.
- Utilisant des whiskies de malt Ardbeg et Caol Ila, il a créé un whisky écossais fumé aux arômes de goudron et d'herbes, offrant des notes de gingembre, de vanille et de pomme cuite.
- Celestial s'inspire de mises en bouteille produites dans les années 1950 et 1960, reproduisant les arômes de tourbe, les saveurs riches de fût, les notes de pain d'épices et les arômes fruités floraux que l'on pouvait trouver dans les bouteilles de whisky expédiées aux États-Unis à l'époque.
Celestialest la quatrième et dernière sortie de la série Extinct Blends en édition limitée.
Celestial
Compass Box, une distillerie de whisky écossais, termine sa série Extinct Blends, qui vise à recréer des whiskies emblématiques du milieu du XXe siècle, avec Celestial.
Le produit utilise des whiskies de malt d'Ardbeg et de Caol Ila pour créer un mélange exceptionnel aux notes de goudron et d'herbes. Sa saveur est riche et mature, et il recréeun whisky écossais fumé de style ancien du milieu du XXe siècle.
Le nez de Celestial dégage d'épaisses fumées de tourbe. Il est suivi d'un riche gingembre, de vanille et de notes de pomme cuite. En bouche, c'est sec, avec des notes boisées, des fruits tropicaux cuits et du fumé qui donnent une agréable sensation en bouche.
C'est l'explication de James Saxon, qui a récemment été nommé maître assembleur chez Compass Box.
Les ondulations sur l'étiquette représentent la complexité tourbée du whisky, tandis que le paysage nuageux et le ciel nocturne symbolisent le monde en constante évolution du whisky écossais mélangé.
Bien que Compass Box ne mentionne pas le mélange spécifique qu'il tente de recréer avec cette édition, il donne quelques indices aux amateurs.
En particulier, Celestial s'inspire de bouteilles produites dans les années 1950 et 1960. L'équipe de Compass Box voulait retrouver la saveur tourbée, les notes riches de fûts, les saveurs de pain d'épices et de fruits floraux que l'on retrouvait dans les bouteilles de whisky qui partaient vers les États-Unis à cette époque.
