CelestialExtinct Blends श्रृंखला का चौथा और अंतिम उत्पाद है जो सीमित संस्करण में जारी किया गया है।

स्कॉच व्हिस्की निर्माता कम्पास बॉक्स ने 20वीं शताब्दी के मध्य में प्रतिष्ठित व्हिस्की को फिर से बनाने के लिए Extinct Blends श्रृंखला को Celestial के साथ पूरा किया है।

इस उत्पाद में आर्डबेग और कैओल इला की माल्ट व्हिस्की का उपयोग किया गया है, जिससे यह एक असाधारण मिश्रण बनता है जिसमें टार और जड़ी-बूटियों की खुशबू आती है। एक शानदार स्वाद और परिपक्वता के साथ20वीं शताब्दी के मध्य की पुरानी शैली की स्मोकी स्कॉच व्हिस्कीको फिर से बनाया गया है।

Celestial की खुशबू भारी पीट धुएं के साथ आती है। इसके बाद अदरक की समृद्धि, वेनिला की सुगंध और पके हुए सेब के नोट आते हैं। स्वाद कंकड़ है, जिसमें ओक, पके हुए उष्णकटिबंधीय फल और पके हुए मांस का स्मोकी स्वाद होता है जो आपके मुंह को प्रसन्न करता है।

यह हाल ही में कम्पास बॉक्स के व्हिस्की बनाने के निदेशक, जेम्स सैक्सन की व्याख्या है।

लेबल पर लहराते बादल व्हिस्की में पीट की जटिल खुशबू का प्रतीक हैं, जबकि बादल का परिदृश्य और रात का आकाश बदलावों की निरंतर स्थिति का प्रतिनिधित्व करते हैं जो मिश्रित स्कॉच व्हिस्की की दुनिया में होती है।

हालांकि कम्पास बॉक्स ने इस विशेष मिश्रण के बारे में कोई जानकारी नहीं दी है जिसे वे फिर से बनाना चाहते हैं, लेकिन उन्होंने शौकीन चखने वालों के लिए कुछ सुराग दिए हैं।

विशेष रूप से, Celestial 1950 और 1960 के दशक में बोतलबंद होने से प्रेरित है। कम्पास बॉक्स टीम उस समय अमेरिका को जाने वाली व्हिस्की की बोतलों को खोलते समय आने वाली पीट की सुगंध, बैरल की समृद्ध मिठास, जिंजरब्रेड की सुगंध, फूलों जैसे फलों की सुगंध को फिर से बनाना चाहती थी।