A Suntory bejelentette, hogy 117 egyedi termékének, beleértve a „Hibiki” és a „Yamazaki” whiskyk ikonikus kínálatát, emelni fogja az árát. Az áremelés április 1-jén lép hatályba, és úgy tűnik, a japán whisky szerelmeseinek a világ minden tájáról a jelenleginél akár kétszer annyit is fizetniük kell majd.

A whisky-hiány már közel egy évtizede tart, mivel a kereslet messze meghaladja a kínálatot, ahogy a whisky-rajongók versenyben állnak a japán whisky palackok megszerzéséért.

Mindez persze 2003-ban kezdődött, amikor a Yamazaki 12 éves whisky megnyerte a japán whisky első nemzetközi szeszfőző díját, ami whisky-lázba hozta a világot. Több millió ember kezdett japán whiskyt vásárolni, ami csökkentette a készleteket, és a termelést, amelyet akkoriban főként a Suntory és a Nikka vezetett, nem tudta tartani a lépést a kereslettel.

Ennek eredményeként az árak emelkedtek, a whiskyk ritkábbá váltak, és a másodlagos piac rohamosan fejlődött.

Annak ellenére, hogy a termelést exponenciálisan növelni kell a kereslet kielégítése érdekében, ez nem könnyű feladat, mivel figyelembe kell venni a legnépszerűbb palackok, például a Yamazaki 18 éves whisky öregedési idejét.

A japán whisky növekvő népszerűsége miatt egyre több szeszfőzde nyílik szerte Japánban. Valójában tíz évvel ezelőtt csak 10 szeszfőzde működött Japánban, míg ma már több mint 90.

Ez a japán whisky-ipar számára a folyamatos növekedés jele, és a jövőben továbbra is erősnek ígérkezik.