Kavalan Triple Sherry Cask Tiba di Amerika

Kavalan Distillery telah meluncurkan produk yang ditujukan untuk para penggemar wiski sherry. Triple Sherry Cask terdiri dari wiski single malt Kavalan yang telah matured di dalam cask Oloroso, Pedro Ximenez, dan Moscatel. Dikabarkan bahwa mereka telah melakukan investasi besar-besaran dalam cask sherry menjelang perayaan ulang tahun ke-20 mereka pada tahun 2025.

Ini adalah peluncuran pertama Kavalan sejak peluncuran Single Cask CS di Amerika Serikat pada akhir tahun 2023. Memiliki kadar alkohol 43% dan dihargai sekitar $100. Produk ini merupakan perpaduan sempurna dari tiga cask individu yang telah mencapai tingkat kematangan penuh. Kombinasi warna putih, merah, dan emas pada kemasannya dirancang untuk merefleksikan kesegaran dan esensi wiski sherry.

Kavalan berlokasi di pantai timur laut Taiwan, di daerah dengan iklim subtropis dan kelembapan tinggi. Kondisi ini memungkinkan proses pematangan yang luar biasa dalam waktu yang relatif singkat. Namun, hal ini juga berarti mereka harus menanggung 'angels' share' yang cukup besar. Dibandingkan dengan gudang penyimpanan di daerah yang lebih dingin, gudang Kavalan yang terdiri dari tiga lantai menawarkan keuntungan dalam memaksimalkan rotasi produk.

Kavalan sebelumnya telah meluncurkan wiski single cask berkualitas tinggi menggunakan Oloroso, Pedro Ximenez, dan Moscatel masing-masing. Namun, ini adalah pertama kalinya mereka merilis produk yang memadukan ketiganya secara harmonis.