Ha annunciato che aumenterà il prezzo di 117 prodotti unici, inclusi i prodotti di whisky di punta di Suntory 'Hibiki' e 'Yamazaki'. L'aumento di prezzo è previsto per il 1° aprile e gli appassionati di whisky giapponese in tutto il mondo dovrebbero pagare prezzi più alti del 100% rispetto a oggi.

La carenza di whisky continua da quasi un decennio, con la domanda che supera di gran lunga l'offerta, con gli appassionati di whisky che si contendono bottiglie di whisky giapponese.

Tutto ciò è iniziato nel 2003, quando Yamazaki 12 anni ha vinto il primo premio internazionale di liquore distillato giapponese, scatenando un boom del whisky. Milioni di persone hanno iniziato ad acquistare whisky di origine giapponese, il che ha portato a una diminuzione della fornitura e la produzione, in gran parte centrata su Suntory e Nikka all'epoca, non è stata in grado di stare al passo.

Questo ha portato a un aumento dei prezzi, rendendolo più raro e alimentando la crescita di un mercato secondario.

È una situazione in cui la produzione deve aumentare in modo esponenziale per soddisfare la domanda, ma non è facile. Questo perché è necessario considerare il tempo di invecchiamento dei prodotti più popolari, come il Yamazaki 18 anni, uno dei più popolari.

Con l'aumento della popolarità del whisky giapponese, stanno nascendo sempre più distillerie in tutto il Giappone. In effetti, in Giappone c'erano meno di 10 distillerie in funzione fino a 10 anni fa, mentre ora ce ne sono oltre 90.

Questo è un segno di crescita continua per l'industria del whisky giapponese, che dovrebbe continuare a crescere.