Compass BoxがExtinct Blendsラインの最終製品を発売

セレスティアルは、限定版Extinct Blendsシリーズの4作目にして最終作として登場します。

スコッチウイスキーメーカーのCompass Boxは、20世紀半ばの象徴的なウイスキーを再現したExtinct Blendsシリーズを、Celestialで締めくくります。

この製品は、アードベッグとカイルイラのモルトウイスキーを使用し、タールとハーブの香りが漂う、究極のブレンドです。華やかで熟成した20世紀半ばの古いスタイルのスモーキーなスコッチウイスキーを再現しました。

Celestialの香りは、重いピートのスモーキーさを引き立てます。その後には、ジンジャーの豊かさ、バニラの香り、焼きりんごの香りが広がります。味わいはドライで、オークとローストしたトロピカルフルーツ、ローストミートのスモーキーな香りが口いっぱいに広がり、幸せな気分にさせてくれます。

これは、最近Compass Boxのウイスキー製造責任者に就任したJames Saxonの説明です。

ラベルの波打つ雲は、ウイスキーの中に複雑に含まれるピートの香りを象徴し、雲の風景と夜空は、絶えず変化するブレンデッドスコッチウイスキーの世界を表しています。

Compass Boxはこの製品を通じて、特定のブレンドを再現しようとしていることについて言及していませんが、愛好家にはいくつかの手がかりを与えています。

特にCelestialは、1950年代と1960年代に生産されたボトリングからインスピレーションを得ています。Compass Boxチームは、当時、アメリカへ向かうウイスキーのボトルを開けたときに漂うピートの香り、リッチな樽のダートの味わい、ジンジャーブレッドの香り、花のようなフルーツの香りを表現したかったのです。