Kavalan Triple Sherry Cask arriveert in de Verenigde Staten

Kavalan Distillery heeft een product gelanceerd dat speciaal is ontworpen voor sherry whisky-liefhebbers. Triple Sherry Cask is een Kavalan single malt whisky die gerijpt is in Oloroso, Pedro Ximenez en Moscatel vaten. Naar verluidt heeft Kavalan aanzienlijk geïnvesteerd in sherryvaten ter ere van hun 20-jarig jubileum in 2025.

Dit is de eerste release van Kavalan sinds de lancering van Single Cask CS in de Verenigde Staten eind 2023. De alcoholsterkte is 43% en de verwachte prijs is $100. Het product is een meesterlijke blend van drie afzonderlijke vaten, zorgvuldig samengevoegd tot een perfect harmonieuze whisky. Het witte, rode en gouden kleurenschema op het etiket is ontworpen om een frisse en eigentijdse uitstraling te geven die de essentie van sherry whisky weerspiegelt.

Kavalan bevindt zich aan de noordoostelijke kust van Taiwan, in een gebied met een subtropisch klimaat en een hoge luchtvochtigheid. Deze omstandigheden zijn speciaal ontworpen om in relatief korte tijd een uitstekende rijping te bevorderen. Helaas brengt dit ook een aanzienlijk verlies door 'angels' share' (verdamping) met zich mee. In vergelijking met de pakhuizen van andere distilleerderijen, die zich meestal in koudere gebieden bevinden, kan het drielaagse pakhuis van Kavalan de rotatie maximaliseren.

Hoewel Kavalan eerder al hoogwaardige single cask whisky's op basis van Oloroso, Pedro Ximenez en Moscatel heeft uitgebracht, is dit de eerste keer dat ze een blend van deze drie whisky's op de markt brengen.