Suntory heeft aangekondigd dat het de prijzen van 117 unieke producten, waaronder de populaire whisky's 'Hibiki' en 'Yamazaki', zal verhogen. De prijsstijging gaat in op 1 april, waardoor Japanse whiskyliefhebbers naar verwachting wereldwijd 100% meer zullen betalen dan voorheen.

De whiskytekorten duren al bijna tien jaar, aangezien de vraag naar Japanse whiskyflessen de voorraad al lang overstijgt, wat leidt tot een hevige concurrentie onder whiskyliefhebbers.

Het begon allemaal in 2003 toen Yamazaki 12 jaar de eerste internationale spiritsprijs voor Japanse whisky won, wat leidde tot een whiskyboom. Miljoenen mensen begonnen Japanse whisky te kopen, waardoor de voorraad daalde en de productie, die voornamelijk gericht was op Suntory en Nikka, de vraag niet kon bijhouden.

Dit heeft geleid tot hogere prijzen, schaarste en een snelle groei van de secundaire markt.

De uitdaging is om de productie op te schalen om aan de vraag te voldoen, wat echter geen gemakkelijke taak is, gezien de rijpingstermijn van de meest populaire producten, zoals Yamazaki 18 jaar.

Naarmate de populariteit van Japanse whisky groeit, verschijnen er in heel Japan steeds meer distilleerderijen. In feite waren er tien jaar geleden nog geen tien distilleerderijen in Japan, maar nu zijn er meer dan 90 distilleerderijen.

Dit is een teken van voortdurende groei in de Japanse whiskyindustrie, die naar verwachting sterk zal blijven.