Prijsverhoging aangekondigd door Suntory in Japan

Suntory heeft aangekondigd dat de prijzen van 117 unieke producten zullen worden verhoogd, waaronder de iconische whisky's 'Hibiki' en 'Yamazaki'. De prijsstijging gaat in op 1 april, en Japanse whiskyliefhebbers zullen naar verwachting wereldwijd 100% meer betalen dan nu het geval is.

De whiskytekorten duren al bijna tien jaar, aangezien de vraag de voorraad ruimschoots overtreft en whiskyfans met elkaar strijden om een fles Japanse whisky te bemachtigen.

Het begon allemaal in 2003 toen Yamazaki 12 jaar oud de eerste internationale prijs voor Japanse whisky won, wat leidde tot een whiskyboom. Miljoenen mensen begonnen Japanse whisky te kopen, waardoor de voorraad daalde en de productie, die toen voornamelijk in handen was van Suntory en Nikka, de vraag niet kon bijbenen.

Dit leidde tot hogere prijzen, schaarste en een explosieve groei van de tweedehandsmarkt.

De productie zou exponentieel moeten toenemen om aan de vraag te voldoen, maar dat is geen gemakkelijke taak. Dit komt vooral doordat rekening moet worden gehouden met de rijpingstermijn van de meest populaire producten, zoals Yamazaki 18 jaar oud.

Naarmate de populariteit van Japanse whisky toeneemt, komen er steeds meer distilleerderijen in heel Japan. In feite waren er 10 jaar geleden nog geen 10 distilleerderijen in bedrijf, maar tegenwoordig zijn er meer dan 90.

Voor de Japanse whisky-industrie is dit een teken van blijvende groei en de verwachting is dat de sector de komende tijd sterk zal blijven presteren.