ประกาศปรับราคาสินค้า 117 รายการ รวมถึงวิสกี้ 'Hibiki' และ 'Yamazaki' ที่เป็นสินค้าเด่นของ Suntory การปรับราคาจะมีผลในวันที่ 1 เมษายน โดยคาดว่าเหล่านักชิมวิสกี้ชาวญี่ปุ่นทั่วโลกจะต้องจ่ายเงินแพงขึ้นถึง 100%

การขาดแคลนวิสกี้เกิดขึ้นนานกว่า 10 ปีแล้ว เนื่องจากความต้องการสูงเกินกว่าอุปทาน ผู้คนต่างแย่งกันซื้อขวดวิสกี้ ญี่ปุ่น

แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เริ่มต้นขึ้นในปี 2546 เมื่อ Yamazaki 12 ปี ได้รับรางวัลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับนานาชาติ เป็นครั้งแรกสำหรับวิสกี้ญี่ปุ่น กระแสความนิยมวิสกี้จึงเกิดขึ้น ผู้คนหลายล้านคนเริ่มซื้อวิสกี้ญี่ปุ่น ทำให้ปริมาณสินค้าลดลง ในขณะที่การผลิตส่วนใหญ่ ซึ่งโดยส่วนใหญ่เป็น Suntory และ Nikka ไม่สามารถ ตามทันความต้องการ

ส่งผลให้ราคาสูงขึ้นและหายากขึ้น ตลาดรองจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว

ปริมาณการผลิตจำเป็นต้องเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ แต่ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องคำนึงถึงช่วงเวลาการบ่มของสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เช่น Yamazaki 18 ปี

เนื่องจากวิสกี้ญี่ปุ่นได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงมีโรงกลั่นมากขึ้นเรื่อยๆ ทั่วญี่ปุ่น ในความเป็นจริง มีโรงกลั่นน้อยกว่า 10 แห่งในญี่ปุ่นเมื่อ 10 ปีที่แล้ว แต่ปัจจุบันมีโรงกลั่นมากกว่า 90 แห่ง

นี่เป็นสัญญาณของการเติบโตอย่างต่อเนื่องสำหรับอุตสาหกรรมวิสกี้ญี่ปุ่น และคาดว่าจะยังคงแข็งแกร่งต่อไป