Birkaç yıl öncesine kadar, benim için sadece sert bir içki, sadece yetişkinlerin içtiği bir içki, bir çeşit lüks eşyaydı.

Ama şimdi, sevdiğim, bilmek istediğim ve ömrüm boyunca yanımda kalmasını istediğim bir arkadaşım oldu.

İçkiyi sevdiğim için türünü ayırmadım,

Ama benim için viski her zaman genel olarak "yabancı içki" olarak biliniyordu ve soju veya bira içerken, içki masası sona erdiğinde, birileri tarafından boğazıma zorla sokulup, içki masası dağıldıktan sonra ve yatmadan önce kusmaya neden olan kalitesiz bir içkiydi.

Uzun bir süre kötü anılar bırakan bu adam, kayınpederimin bana verdiği Royal Salute 21 Yılile yeniden doğdu.

Evde televizyon izlerken içmek istemediğimde, içki içmek istediğimde, o belirli günlerde,

Yabancı filmlerindeki aktörler gibi, kadehe biraz döküp, özenle yudumlarken,

"Hmm?" "Oh?" "Bu ne?" Daha önce bildiğim yabancı içki değildi.

Böylece tadını çıkararak, birkaç güne bölerek bir şişeyi bitirdiğimde, bu viskinin gerçek değerini anladım ve tehlikeli bir şekilde gözlerimi açtım.

Sadece sojuyu bilen ben, bu zamana kadar viski konusunda çok cahilmişim.

Yani "tek seferde içme" diye içtiğim, geçmiş yılların değerli viskileri... Seni bu şekilde karnıma götürmemeliydim, özür dilerim.

Böylece bir şişe Royal Salute'u bitirdim ve

Daha önce hiç ilgilenmediğim viski dünyasına dalmaya karar verdim.

"Alkollü İçecekler Hakkında Giriş", "Alkollü İçecekler Dünyası" da dahil olmak üzere YouTube kanallarını ve kitapçılardaki ve kütüphanelerdeki kitapları araştırdım ve

Ne kadar çok öğrenirsem, o kadar çok seviyorum.

• Dünyada sayısız farklı viski türü var ve
• Her biri farklı tat ve koku duyularını uyarıyor ve
• Kendine özgü bir tarihe sahip ve
• Ürünlerin cam şişelerinin şekli de ne kadar güzel (İç tasarımımı seviyorum)

Hala bilmediğim sayısız viskiyi öğrenmeyi düşünmek,

Heyecan verici ve eğlenceli.

Bir gün Japonya, Tayvan, İskoçya, İrlanda, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Avustralya gibi yerlere viski ve damıtım tesisi turuna çıkmak istiyorum ve

Sevdiğim ürünleriyle bir alkol dükkanı açmak istiyorum.

Bu yolculuğun ilk adımı bu blogla başlayacak.

Viskinin bu muhteşemliği, tanıştığım kişilerle paylaşabilmem için, şimdiki gibi yanımda olmaya devam etmelerini istiyorum.