Viski Benim İçin

Birkaç yıl öncesine kadar, benim için sadece sert bir içki, sadece yetişkinlerin içtiği bir içki, bir çeşit lüks eşya olarak değerlendiriliyordu.

Ancak şimdi, sevdiğim, öğrenmek istediğim ve hayatım boyunca birlikte olmak istediğim bir dost oldu.

İçkiyi sevdiğim için türünü seçmezdim ama

Viski her zaman benim için genel anlamda bir yabancı içkiydi ve soju, bira içerken, içki masası sona ererken birilerinin zoruyla boğazıma dökülen ve içki sonrası kusmaya neden olan kötü bir şeydi.

Böylece, uzun bir süre boyunca sadece kötü anıları bana hatırlatan o içki, kayınpederimin ikram ettiği Royal Salute 21 Yılile yeniden doğdu.

Evde televizyon izlerken sarhoş olmak istemediğim, yalnız hissettiğim ve içki özlediğim o günlerde

Yabancı filmlerdeki oyuncular gibi, yavaşça bardağa doldurarak, azıcık tadını çıkararak yudumlarken

"Hmm?" "Vay!" "Bu ne?" Şimdiye kadar bildiğim yabancı içki değildi.

Böylece, tadını çıkararak birkaç güne yayarak bir şişeyi bitirdiğimde, bu viskinin gerçek değerini anladım ve tehlikeli bir şekilde gözlerimi açtım.

Sadece sojuyu bilen ben, viski konusunda ne kadar cahilmişim.

Sözde tek seferde içtiğim, geçmiş yıllarımda içtiğim o değerli viskiler... Seni böyle mideme göndermemeliydim, özür dilerim.

Böylece, bir şişe Royal Salute'u bitirdikten sonra

Daha önce hiç ilgilenmediğim viski dünyasını keşfetmeye karar verdim.

"İçecek Bilimi Giriş", "İçecek Severler Dünyası" dahil olmak üzere YouTube kanallarını ve kitapçılardaki ve kütüphanelerdeki kitapları araştırdım ve

Biledikçe daha çok sevmeye başladım.

• Dünyada sayısız farklı viski çeşidi var ve
• Her biri farklı damak ve koku alma duyularını uyarıyor ve
• Kendine özgü bir tarihe sahip ve
• Ürünlerin cam şişelerinin şekilleri de ne kadar şık (dekorasyonu severim)

Hala bilmediğim çok sayıda viskiyi öğrenmeyi düşünmek

Heyecan verici ve eğlenceli.

Bir gün Japonya, Tayvan, İskoçya, İrlanda, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Avustralya gibi yerlere viski ve damıtım tesisi turlarına katılmak istiyorum ve

Sevdiğim ürünlerle bir içki dükkanı işletmek istiyorum.

Bu yolculuğun ilk adımı, bu blogla başlıyor.

Viskinin o muhteşemliği, paylaşabileceğim arkadaşlarımın şu anki gibi yanımda olmasını istiyorum.