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撰写: 2024-03-24
撰写: 2024-03-24 16:00
天體是限量版 Extinct Blends 系列的第四款也是最後一款產品。
Celestial
蘇格蘭威士忌製造商 Compass Box 以 Celestial 作為其重現 20 世紀中葉標誌性威士忌的 Extinct Blends 系列的完結篇。
這款產品採用艾雷島和柯利爾的麥芽威士忌,打造出融合焦油和草本香氣的頂級調和威士忌。它完美呈現了20 世紀中葉風格的經典煙燻蘇格蘭威士忌,兼具華麗的風味和成熟的口感。
Celestial 的香氣以濃郁的泥煤煙燻味揭開序幕,隨後展現出薑的豐富香氣、香草香氣和烤蘋果香氣。入口後,乾燥的橡木風味、烤熱帶水果和烤肉的煙燻香氣在口中綻放,帶來愉悅的感受。
這是最近被任命為 Compass Box 威士忌釀酒總監的 James Saxon 的描述。
標籤上的波浪形雲朵象徵著威士忌中複雜的泥煤香氣,而雲景和夜空則代表了不斷變化的調和蘇格蘭威士忌世界。
Compass Box 雖然沒有明確說明這款產品想要重現的特定調和威士忌,但也提供了一些線索給愛好者。
特別是 Celestial 的靈感來自於 1950 年代和 1960 年代生產的裝瓶威士忌。Compass Box 團隊希望重現當時運往美國的威士忌瓶中散發出的泥煤香氣、豐富的橡木桶香氣、薑餅香氣和花香般的水果香氣。
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